En la aldea Xojolá, Nahualá, Sololá, un grupo de 65 productores, en su mayoría mujeres Maya K’iche’, de la Cooperativa Agrícola Integral Renacimiento R.L., iniciaron la producción de cinco mil pilones de acelga y remolacha bajo condiciones controladas, los cuales estarán disponibles en la segunda semana de marzo.
De la primera producción, tres mil pilones serán distribuidos entre los integrantes de la cooperativa y los otros dos mil serán donados a familias con niños que enfrentan problemas de desnutrición, para mejorar su seguridad alimentaria. La meta es alcanzar 30 mil pilones por ciclo en un período de tres meses.
El cultivo se desarrolla en invernaderos equipados con sistemas automatizados de riego, ventilación y control de temperatura, lo que permite mayor eficiencia y calidad.
La iniciativa forma parte de un proyecto de “Tecnificación de la producción de pilones bajo condiciones controladas”, impulsado por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), por medio de la Dirección de Reconversión Productiva (DIREPRO), del Viceministerio de Desarrollo Económico Rural (VIDER), el cual también se implementará en poblaciones de Huehuetenango, Chiquimula, Jutiapa y Baja Verapaz.
