Con el objetivo de fortalecer las capacidades y promover prácticas que permitan a los estudiantes tener una alimentación con más valor nutritivo, el Ministerio de Educación (Mineduc) impulsa un cambio en hábitos en los centros de estudios por medio de las tiendas escolares saludables.
La Dirección General de Fortalecimiento de la Comunidad Educativa (Digefoce) del Mineduc desarrolló una serie de webinars los días 30 de julio, 13 y 27 de agosto con el tema “Haz tu tienda escolar la más saludable”, en los que participaron directores de centros educativos, docentes, personal administrativo, responsables de tiendas escolares, estudiantes y otros actores vinculados al Programa de Alimentación Escolar (PAE).
La realización de estos referidos foros se fundamenta en el cumplimiento del Decreto Número 16-2017, Ley de Alimentación Escolar, y su reglamento. En esa normativa se establece que las tiendas, kioscos, cafeterías y otros puntos de venta dentro de los centros educativos deben ofrecer productos alimenticios y bebidas incluidas en el listado de alimentos saludables.
El mensaje que se impulsa con este tipo de acciones es la importancia de todas y todos para que la tienda escolar sea más saludable, con el cual se invita a las comunidades educativas a fomentar este tipo de prácticas.
Las conversaciones de las diferentes jornadas se basaron en la importancia de la alimentación saludable y la selección, oferta y promoción de alimentos nutritivos, este último con el fin de estimular una nueva forma de comercializar, educar, orientar y nutrir a los estudiantes dentro de los centros educativos.
Esto contribuye al bienestar y desarrollo integral de los estudiantes desde la niñez, haciendo que estos espacios favorezcan el acceso, disponibilidad y consumo de alimentos nutritivos, prevenir problemas de salud y construir comunidades educativas más informadas y comprometidas con estilos de vida más sanos.
De esta manera, el Mineduc asume su compromiso con la enseñanza y con el cuidado y nutrición de los estudiantes.
Guatemala, 07 de septiembre de 2026
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