Con miras a brindar herramientas prácticas para el fortalecimiento de emprendimientos locales y la mejora de la economía familiar, madres de hogar de la aldea El Rodeo, municipio de Santa Catarina Mita, Jutiapa, adquirieron nuevos conocimientos en técnicas de elaboración de pan y productos de repostería.
La capacitación fue impulsada por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), por medio de la gestión coordinada de la extensionista del componente Hogar Rural, en articulación con la Cooperativa Guayacán y el Instituto Técnico de Capacitación y Productividad (INTECAP).
Durante el desarrollo del curso, las participantes aprendieron procedimientos prácticos acerca de la mezcla de ingredientes, amasado, horneado y presentación de recetas tradicionales y comerciales.
Esta iniciativa busca impulsar la autonomía económica de las mujeres rurales y fomentar la creación de proyectos productivos que generen ingresos en sus hogares y comunidades.
Con estas acciones, la cartera agrícola promueve el trabajo coordinado para llevar formación técnica de calidad y oportunidades de desarrollo integral a las familias rurales.