Fortaleciendo los procesos operativos, técnicos y administrativos de la Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Sesan) en territorio, la titular de la entidad, Lizett Guzmán, realizó visita a la Delegación Departamental e intervenciones desarrolladas en el departamento de Petén.
En la aldea Jobompiche del municipio de San José, la secretaria Guzmán formó parte de una jornada de salud y nutrición en la que se realizó toma de peso y talla por parte del Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social (MSPAS). El alcalde auxiliar de Jobompiche dio la bienvenida a la funcionaria y su equipo, resaltando la importancia de estas actividades integrales a favor de la comunidad.
Para fomentar y reforzar hábitos de higiene, estudiantes de Nutrición de la Universidad Panamericana brindaron una charla sobre la higiene y lavado de manos enfocado a niños, niñas y madres de familia de la comunidad.
Posteriormente, se llevó a cabo la práctica de transformación de alimentos, coordinada por la Comisión Municipal de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Comusan) de San José, que consiste en talleres nutricionales dirigidos a mujeres de la comunidad, en los que aprenden a realizar platillos con plantas y alimentos nativos de la región. En esta oportunidad se elaboró alimentos con maíz, tomate riñón y chaya, productos del huerto del Centro de Aprendizaje para el Desarrollo Rural (CADER/MAGA).
En el marco de la visita, la secretaria de la Sesan y su equipo se reunieron con la Delegación de la Sesan en Petén, lo que permitió al delegado departamental y monitores municipales compartir avances, acciones y logros obtenidos en el territorio a favor de la seguridad alimentaria y nutricional del departamento.
