La creación de huertos familiares permite cosechar mejores hortalizas y con ello se logra elevar el nivel alimenticio de las familias, acción que se realiza con productoras y productores de las comunidades de Belén y San Antonio, en el municipio de San Benito, Petén.
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), a través del Viceministerio de Asuntos del Petén, hizo entrega de plántulas de tomate y acelga, para que inicien sus propios huertos, como un impulso a la seguridad alimentaria y la promoción de promover prácticas de agricultura familiar.
Estos son alimentos altamente nutritivos y saludables. El tomate es rico en antioxidantes, mientras que la acelga es una excelente fuente de vitaminas A y K, así como de minerales como el hierro y el calcio. Su producción en huertos ofrece una serie de beneficios, que van desde la nutrición y salud, hasta la diversificación de ingresos y la educación agrícola.
