La diversificación de la producción agropecuaria es importante para el desarrollo de los hogares rurales, por ello se impulsa la producción de trucha arcoíris y se realizó una capacitación a 35 productores, extensionistas y promotores de los municipios de San José Ojetenam, Sibinal e Ixchiguán, de San Marcos.
El objetivo de los talleres es que los productores de trucha conozcan los procesos y diferentes temas como la selección del sitio, el diseño y construcción de estanques, la alimentación, el transporte de alevines, procesamiento y presentación de productos hidrobiológicos, sanidad acuícola, costos de producción e importancia del Registro de Productores.
En esta ocasión, también se este taller se instruyó al personal de extensión del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), en cómo mejorar las habilidades de atención a los productores de Hidrobiológicos, mientras que los promotores de las municipalidades ampliaron sus habilidades de atención del personal y desarrollo de proyectos económicos.
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), a través del Departamento de Hidrobiológicos de la Dirección de Desarrollo Pecuario del Viceministerio de Desarrollo Económico Rural (VIDER), Sede departamental de San Marcos, en coordinación con la Municipalidad de San José Ojetenam y La FAO, en el marco del proyecto Apoyo al PDI, que es financiado por la Unión Europea, desarrollaron este diplomado de “Manejo Básico de la Trucha”.
Con este tipo de actividades, el MAGA cumple con el objetivo uno de sus lineamientos estratégicos: “Incrementar la productividad, la disponibilidad, el acceso físico y económico a los alimentos de manera oportuna”.
