La Agencia Municipal para la Extensión Rural (AMER) de Olopa, Chiquimula, apoya a los acuicultores locales y los capacita con la metodología campesino a campesino, asistencia técnica y traslado de alevines desde Teculután hacia la comunidad.
Se trabajó con seis familias de la comunidad de Valle Nuevo, en dicho municipio, las cuales cuentan con seis estanques de tilapia. Por medio de estas acciones se garantiza que realicen el manejo adecuado de los estanques, pues mejoran su producción y se apoya su economía al generar ingresos con la venta a nivel local.
Los estanques deben contar con una adecuada oxigenación para garantizar las condiciones óptimas para las tilapias y el incremento de la producción. El consumo de tilapia es una fuente importante de alimento y genera recursos para la comunidad.
Es así como se cumple con el objetivo estratégico del plan de trabajo del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación, de incrementar la productividad, la disponibilidad, el acceso físico y económico de los alimentos.
