Integrantes del Centro de Aprendizaje de Desarrollo Rural (CADER) de Pueblo Nuevo, Chiquimulilla, Santa Rosa, adquirieron nuevos conocimientos acerca de la crianza de conejos raza California. Esta capacitación, enfocada en la cunicultura, busca impulsar la producción de carne de conejo como una alternativa de proteína y así contribuir a la seguridad alimentaria en la región.
Durante la capacitación, se desarrolló la siguiente temática:
• Alimentación y cuidado: Los participantes aprendieron acerca de las dietas adecuadas para los conejos, que garantizan su crecimiento saludable.
• Diseño y construcción de jaulas: Se proporcionaron pautas para construir jaulas seguras y cómodas para los animales, optimizando el espacio y facilitando su manejo.
• Reproducción: Se explicaron los procesos reproductivos de los conejos, así como las técnicas de manejo para obtener una mayor productividad.
• Higiene y bioseguridad: Se enfatizó la importancia de mantener las instalaciones limpias y libres de enfermedades para garantizar la salud de los animales.
La crianza de conejos es una actividad con gran potencial para mejorar la economía familiar y fomentar el desarrollo rural. Al producir su propia carne de conejo, las familias pueden acceder a una fuente de proteína de alta calidad y reducir sus gastos en alimentos.
La disponibilidad de alimentos es parte del Plan Una Nueva Siembra para el Agro del #MAGA. Se enmarcan en el Objetivo 1 del plan, que busca incrementar la disponibilidad y acceso físico y económico a los alimentos de manera sostenible.