La promoción de la diversidad de cultivos, especialmente de hortalizas, tanto para el consumo como para la venta de excedentes, se realizó una jornada de siembra y capacitación en la comunidad de Nueva Esperanza. Sayaxché.
Estos procesos de capacitación son especiales para grupos organizados y, en este caso, se impartió a miembros de la cooperativa “El Sembrador Ecológico”, de la cual asistieron más de veinte representantes del Centro de Aprendizaje para el Desarrollo Rural (CADER).
Además de ampliar los conocimientos de los asistentes, esta iniciativa busca fortalecer la seguridad alimentaria de las familias rurales y, además, generar ingresos para la comunidad con la venta de los excedentes de las cosechas.
