Los alumnos de la Escuela Oficial Rural Mixta (EORM) de la aldea El Paraíso, municipio de Jalapa, departamento de Jalapa, recogieron su cosecha de papa, la cual es de gran beneficio para la comunidad educativa.
Después de la recolecta, profesionales llevaron a cabo la actividad “Escuela de Campo”, en la cual se trataron temas relacionados con los aspectos botánicos de la papa, tales como la morfología, germinación y madurez de la planta. Además, se discutieron los requerimientos específicos del cultivo, incluyendo el clima, el tipo de suelo y las variedades de papa más adecuadas para la región.
El objetivo del proyecto “Escuela de Campo” es capacitar a toda la comunidad, con un enfoque especial en los estudiantes de escuelas e institutos, la cual se centra en la promoción de la agricultura familiar, específicamente en el cultivo de papa. Asimismo, se indicó que la papa es el cuarto cultivo más importante a nivel mundial después de los cereales, y su aporte nutricional es de gran beneficio para la seguridad alimentaria.
En esta actividad, contó con la participación de profesionales de MAGA-KOPIA.
