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El aguacate es fuente de diversos nutrientes

por Ministerio de Agricultura Ganadería y Alimentación
29 de octubre de 2024
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El aguacate es fuente de diversos nutrientes

El aguacate es una fruta rica en nutrientes esenciales que benefician al organismo de diversas formas. Su contenido de grasas saludables, en especial ácidos grasos monoinsaturados como el ácido oleico, contribuye a mejorar la salud cardiovascular al reducir el colesterol malo y aumentar el colesterol bueno.

Además, esta fruta es fuente de fibra, lo cual ayuda a la digestión y promueve la saciedad, favoreciendo el control de peso. Otro de sus beneficios es su riqueza en antioxidantes como la vitamina E, y ayudan a mantener la piel y el cabello saludables.

El aguacate contiene vitamina K, potasio y ácido fólico, los cuales benefician la salud ósea, regulan la presión arterial y apoyan el desarrollo celular, especialmente durante el embarazo. Por sus propiedades nutricionales, el aguacate es considerado un superalimento que aporta beneficios amplios a la salud integra (JB/ea).

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