Una actividad que ha crecido en Guatemala es la cría de ganado caprino, especialmente en las regiones rurales, ya que las cabras son una fuente de ingresos y alimentos para muchas familias, tanto por su carne como por la leche y sus derivados.
Todos estos productos son bien valorados por su alto contenido nutricional y bajo costo, en comparación con los de otros tipos de ganado. Además, el ganado caprino se adapta bien a los terrenos montañosos y áridos de ciertas regiones guatemaltecas, lo que permite su crianza.
