En el marco del proyecto de asesoramiento para el Fortalecimiento de la Cadena de Valor de Café en Guatemala (CAFEPROCO), se realizan capacitaciones dirigidas a técnicos y profesionales quienes, posteriormente, trasladarán estos conocimientos a las y los pequeños productores de café de Huehuetenango, Quetzaltenango, Sololá, Jalapa, Chimaltenango, Sacatepéquez, Guatemala y El Progreso.
Cuando estos técnicos trasladen estos conocimientos, se cumplirá con uno de los objetivos del proyecto de asesoramiento que es aumentar las capacidades de pequeños caficultores, para facilitar su integración en la cadena de valor del café, de una manera rentable y sostenible.
CAFEPROCO es liderado por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación en colaboración con la Agencia de Cooperación Internacional de Japón (JICA) y la Asociación Nacional del Café (ANACAFÉ), como parte de los esfuerzos para fortalecer el cultivo de café en el país.
