Como resultado de las acciones para garantizar la inocuidad de alimentos para el consumo nacional, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) realizó en el municipio de Tejutla, San Marcos, el registro de productores al Sistema Nacional de Trazabilidad.
Esta intervención técnica, coordinada por el Departamento de Vigilancia Epidemiológica del Viceministerio de Sanidad Agropecuaria y Regulaciones (VISAR), permite un control estricto acerca del origen y la salud de las aves en la localidad.
Durante la jornada, la Agencia Municipal de Extensión Rural (AMER) brindó asistencia técnica y entregó insumos esenciales para el manejo de las granjas. Se distribuyeron electrolitos y desparasitantes para un total de 3650 aves, asegurando que los productores mantengan planteles sanos y productivos bajo los estándares sanitarios vigentes para la cadena avícola.
Esta actividad beneficia directamente a las granjas que abastecen a los proveedores de Agricultura Familiar integrados al Programa de Alimentación Escolar (PAE).
Al fortalecer la sanidad animal, se garantiza que los huevos y carne que llegan a los centros educativos cumplan con los requisitos de calidad nutricional y seguridad alimentaria necesarios para el bienestar de los estudiantes.
