En diversas comunidades rurales del país, el patio trasero del hogar dejó ser solo un espacio doméstico para convertirse en una alternativa que fortalece la alimentación familiar y abre oportunidades de ingreso.
La crianza de animales a pequeña escala, como aves, conejos, cabras y peces, permite a las familias producir alimentos nutritivos sin necesidad de grandes extensiones de terreno.
Gracias a las acciones que impulsa el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación, por medio del Viceministerio de Seguridad Alimentaria y Nutricional (VISAN), se promueve la producción de traspatio como una alternativa accesible para las familias al combinar la producción de alimentos con la educación nutricional.
Profesionales de campo de la Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimentos (DAPCA), promueven la crianza de gallinas la cual facilita el acceso a huevos frescos, mientras que los conejos, cabras o peces, aportan carne rica en proteínas, nutrientes esenciales para el crecimiento y desarrollo, especialmente de niñas y niños.
Además de mejorar la dieta familiar, estas actividades también representan una oportunidad para que las familias puedan comercializar pequeños excedentes en sus comunidades, generando ingresos que contribuyen a la economía del hogar.
La producción de traspatio demuestra que, con conocimientos básicos, acompañamiento técnico y el aprovechamiento del espacio disponible, las familias pueden fortalecer su seguridad alimentaria, diversificar su alimentación y mejorar su calidad de vida desde su propio hogar.
