Como parte de la optimización de la seguridad alimentaria y el desarrollo productivo, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) impartió una capacitación técnica relativa al establecimiento de huertos escolares.
Dicha formación se realizó en las instalaciones del Instituto de Educación Básica por Cooperativa de Enseñanza de la aldea Sibana, en el municipio de El Asintal, Retalhuleu.
La jornada contó con la participación de 31 estudiantes, quienes asimilaron la importancia de implementar estos espacios productivos como una herramienta pedagógica integral.
Bajo la metodología de aprender-haciendo, los alumnos recibieron orientación relativa a la preparación de la tierra, la siembra de semillas y el manejo adecuado de los cultivos, incentivando la adopción de hábitos alimenticios más saludables desde las aulas.
Esta intervención sectorial busca vincular la educación formal con el desarrollo de competencias agrícolas que beneficien a toda la comunidad educativa.
Al involucrar a la juventud en la producción directa de sus alimentos, se fomenta el trabajo en equipo, la responsabilidad ciudadana y el respeto por el entorno natural, transformando los centros escolares en focos de transferencia tecnológica y sostenibilidad para el área rural.
Estas acciones dinámicas permiten que los conocimientos de agricultura familiar se difundan de manera lúdica y efectiva, dotando a las nuevas generaciones de habilidades prácticas que resguarden la soberanía alimentaria y diversifiquen la economía local.
