La reactivación del huerto comunal de la aldea San Felipe, municipio de Ixcán, Quiché, brinda un nuevo impulso a la producción de alimentos, gracias al trabajo de veinte mujeres que hoy tienen un espacio que les permitirá cultivar hortalizas para el consumo familiar, así como fortalecer sus conocimientos de prácticas agrícolas sostenibles.
Las agricultoras trabajaron en equipo e iniciaron la siembra de cultivos como pepino, chipilín y cilantro, alimentos que aportan nutrientes importantes para una alimentación variada y saludable. La iniciativa representa una oportunidad para que las familias dispongan de productos frescos cerca de sus hogares, contribuyendo a mejorar su seguridad alimentaria y nutricional.
Como parte del acompañamiento técnico brindado por el Viceministerio de Seguridad Alimentaria y Nutricional (VISAN), se realizaron actividades orientadas a mejorar las condiciones del huerto.
Entre ellas destacó la aplicación de ceniza para la desinfección del suelo, una práctica que ayuda a reducir la presencia de algunas plagas y enfermedades, así como la incorporación de materia orgánica para enriquecer la fertilidad del terreno y favorecer el desarrollo de los cultivos.
Estas acciones permiten que las productoras aprovechen de mejor manera los recursos disponibles en sus comunidades, promoviendo técnicas amigables con el ambiente y fortaleciendo la producción de alimentos para el autoconsumo.
La reactivación de este huerto comunal refleja cómo la organización comunitaria y el acompañamiento técnico pueden generar oportunidades para las mujeres rurales, quienes desempeñan un papel fundamental en la producción de alimentos y en el bienestar de sus familias.
