Fortalecer la seguridad alimentaria y diversificar la producción local es el propósito de la entrega y trasplante de 10 mil pilones de hortalizas de alta calidad en el municipio de Monjas, Jalapa, coordinada por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA).
Esta entrega beneficia de manera directa a familias rurales organizadas en los Centros de Aprendizaje para el Desarrollo Rural (CADER) del referido departamento, permitiéndoles establecer huertos productivos para asegurar la disponibilidad inmediata de alimentos frescos y nutritivos en sus hogares.
El establecimiento y manejo de las plántulas en las parcelas, cuenta con el acompañamiento metodológico de la Agencia de Municipal de Extensión Rural (AMER) de Monjas.
Los extensionistas de la institución orientan a los productores en las prácticas adecuadas de distanciamiento, fertilización orgánica y preparación de los tablones, garantizando un alto porcentaje de prendimiento en los campos definitivos y promoviendo el desarrollo sostenible de la agricultura familiar en la localidad.
Mediante esta organización sectorial, los CADER logran optimizar el uso de los recursos locales y unificar esfuerzos para la protección de sus nuevas áreas productivas.
Durante las actividades prácticas de siembra, los agricultores incorporaron variedades hortícolas esenciales para la dieta diaria como cilantro, pepino, acelga, cebolla y güicoy.
La selección de estas especies responde a su alto valor nutricional y a su excelente adaptabilidad a las condiciones climáticas del territorio jalapaneco, asegurando un ciclo de cosecha eficiente.
Al proveer insumos limpios y asesoría agronómica continua a las familias rurales, el MAGA no solo mitiga la vulnerabilidad alimentaria local, sino que impulsa la autonomía productiva de las comunidades para transformarlas en referentes de desarrollo e inclusión económica.
