Un proyecto de crianza de pavos criollos beneficia a 46 familias de la aldea Sesajal, municipio de San Pedro Carchá, Alta Verapaz, pues diversifican su producción y crean nuevas oportunidades para las familias rurales, gracias al el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), a través del Viceministerio de Desarrollo Económico Rural (VIDER).
Los productores recibieron en total 500 pavos criollos y acompañamiento técnico permanente de parte del Departamento de Avicultura de la Dirección de Desarrollo Pecuario (DDP). El objetivo es mejorar la producción, generar mayores ingresos y consolidar un sistema productivo sostenible en la comunidad.
Uno de los principales resultados del proyecto es el fortalecimiento de las capacidades de las familias para manejar de forma eficiente sus unidades de producción. Con el apoyo técnico, los beneficiarios construyeron nidales y jaulas de levante, lo que permitió reducir la mortalidad de las aves y alcanzar una supervivencia del 75 %.
Además, los productores aprendieron a elaborar una dieta alternativa utilizando recursos disponibles en la comunidad, como hojas de chaya, bledo, tithonia, polymnia e insectos. Esta práctica ha permitido disminuir el uso de concentrados comerciales y reducir los costos de alimentación, mejorando la rentabilidad de la producción.
El proceso también incluyó capacitación en bioseguridad, control sanitario y el uso de registros productivos, herramientas que contribuyen a un mejor manejo de las aves y facilitan el seguimiento técnico para garantizar la sostenibilidad del proyecto.
Con este acompañamiento, las familias no solo fortalecen su producción avícola, sino que también cuentan con una nueva alternativa para diversificar sus ingresos y mejorar su economía.
Gracias a estas acciones, el MAGA, por medio del VIDER, impulsa proyectos productivos que fortalecen las capacidades de los productores, promueven la diversificación agropecuaria y generan más oportunidades de desarrollo para las comunidades rurales.
