Un total de 38 directores de centros educativos públicos de los departamentos de Chiquimula y San Marcos recibieron de forma gratuita semillas de hortalizas y herramientas para la implementación de huertos escolares, donde los estudiantes podrán aprender de manera práctica sobre producción de alimentos.
La entrega se hizo durante las jornadas desarrolladas por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), las que incluyeron capacitación teórica y práctica a cargo de profesionales de campo y las nutricionistas del componente de Agricultura Familiar Sensible a la Nutrición y Fomento de Huertos de la Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimentos (DAPCA), del Viceministerio de Seguridad Alimentaria y Nutricional (VISAN).
En Jocotán, Chiquimula, fueron atendidos siete directores. En San Marcos, se entrega de insumos llegó a cuatro de establecimientos de San José El Rodeo, 26 de San Cristóbal Cucho y a la directora de la Escuela Oficial Rural Mixta (EORM) del Caserío Nueva Santa Anita, El Tumbador.
Todos los establecimientos recibieron herramientas para la preparación y manejo de los huertos, consistentes en un azadón, un azadín, un rastrillo y un set de jardinería de cuatro piezas. Se entregaron semillas de hortalizas, entre ellas chile jalapeño, zucchini, cebolla, rábano, acelga, cilantro, pepino, lechuga, remolacha y perejil, seleccionadas de acuerdo con las condiciones agroclimáticas de cada región.
La implementación de los huertos contó con el acompañamiento de los extensionistas de las Agencias Municipales de Extensión Rural (AMER) del MAGA, más la coordinación de la Dirección General de Fortalecimiento de la Comunidad Educativa (DIGEFOCE) del Ministerio de Educación.
Los huertos escolares con fines pedagógicos permiten que los estudiantes aprendan mediante la práctica sobre el cultivo de hortalizas, el cuidado de los recursos naturales y la importancia de una alimentación variada y nutritiva, convirtiendo estos espacios en herramientas educativas que vinculan el aprendizaje con la producción de alimentos.