Como parte de las acciones para impulsar la agricultura familiar y fortalecer la seguridad alimentaria en las comunidades rurales, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) entregó herramientas agrícolas y semillas de hortalizas a 90 agricultoras del huerto comunal El Tunal, Flor del Frijol, ubicado en el municipio de Parramos, Chimaltenango.
Dicha entrega incluye un machete y un azadón por beneficiaria, herramientas esenciales para preparar el terreno, remover la tierra, controlar la maleza y facilitar las labores de siembra, lo cual mejora la eficiencia del trabajo agrícola y reduce el esfuerzo físico.
Se distribuyeron semillas de güicoy, cilantro, cebolla y chile jalapeño, cultivos que contribuyen significativamente a la nutrición familiar:
• Güicoy: rico en fibra, bajo en calorías y con alto contenido de agua, ideal para una dieta saludable.
• Cilantro: fuente de antioxidantes y vitamina C, mejora la digestión y realza el sabor de los alimentos.
• Cebolla: contiene compuestos con propiedades antiinflamatorias y antibacterianas, y es una base esencial en la cocina.
• Chile jalapeño: aporta vitamina A y C, estimula el metabolismo y fortalece el sistema inmunológico.
También se impartió una capacitación relativa a técnicas de siembra, mantenimiento de cultivos y conservación de suelos, con el objetivo de brindar conocimientos prácticos que las agricultoras puedan aplicar directamente en sus parcelas.
Este huerto forma parte de la estrategia AGROVIDA, promovida por el MAGA, que impulsa sistemas de producción sostenible para el autoconsumo y la generación de ingresos. Las agricultoras destinan una parte de su producción para el consumo en sus hogares y comercializan los excedentes, lo cual les permite ahorrar, mejorar su economía y asegurar alimentos nutritivos para sus familias.
La actividad se realizó por medio del trabajo en equipo entre el personal del Departamento de Apoyo a la Producción de Alimentos (DAPA), el acompañamiento técnico de un nutricionista del componente de Agricultura Sensible a la Nutrición y personal de la municipalidad de Parramos.
Con estas acciones, el MAGA reafirma su compromiso con el desarrollo rural integral, el empoderamiento de las mujeres agricultoras y la promoción de sistemas alimentarios sostenibles, orientados a incrementar la productividad, así como la disponibilidad y el acceso económico a los alimentos, porque el pueblo digno es primero
