En el contexto del Día Mundial de la Alimentación, Izabal se unió a la celebración con una muestra gastronómica en la cual destacó la riqueza culinaria y nutricional de la localidad.
La actividad fue impulsada por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), por medio del componente Hogar Rural y el equipo de la sede departamental del citado departamento.
Entre los platillos presentados se encuentran: queso crema artesanal, panqueques nutricionales de Incaparina con elote y zanahoria, jalea de maracuyá, tortillas de remolacha y hierba mora, todos ellos preparados con ingredientes locales y técnicas artesanales.
Estos platillos no solo destacaron por su sabor, sino también por su valor nutricional y cultural, promoviendo la importancia de la alimentación saludable y sostenible en las comunidades.
Además, la actividad fue un espacio para compartir y disfrutar de la riqueza gastronómica de Izabal, promoviendo la valoración de los productos locales y la cultura alimentaria que ha sido trasladada de generación en generación.
