Cuando se habla de la tapisca en Guatemala, se hace referencia a la tradición agrícola del proceso de recolección manual de cultivos, especialmente el maíz, pero también para frijol, café y frutas. Esta es una de las actividades más importantes para las comunidades rurales, la que además es esencial para la economía y alimentación del país.
Esta actividad se realiza en armonía con el calendario agrícola y las estaciones, siendo un momento de gran importancia cultural, ya que reúne a familias y comunidades para trabajar en conjunto y celebrar las cosechas con rituales y festividades tradicionales.
La tapisca tiene un profundo significado cultural y social, pues es la ocasión para transmitir conocimientos ancestrales acerca de las técnicas agrícolas, respetar la relación con la tierra y fortalecer los lazos comunitarios.
Sin embargo, esta actividad también enfrenta desafíos modernos, como el impacto del cambio climático y las dificultades económicas de los pequeños agricultores. A pesar de ello, la tapisca sigue siendo un símbolo de la identidad y resiliencia de las comunidades rurales guatemaltecas.
