Con el propósito de socializar la herramienta metodológica que será utilizada para futuras capacitaciones con los integrantes de los Centros de Aprendizaje para el Desarrollo Rural (CADER), la nutricionista del componente de Agricultura Sensible a la Nutrición del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), realizó una segunda jornada de retroalimentación acerca del primer taller impartido de “Seguridad Alimentaria y Nutricional”, dirigida a educadoras de Hogar Rural y Juventud de los distintos municipios del departamento de Suchitepéquez.
Durante la sesión la nutricionista expuso el tema de la Seguridad Alimentaria y Nutricional como un derecho humano fundamental, analizando los cuatro ejes que la integran: disponibilidad, acceso, consumo y utilización biológica de los alimentos. Además, se reflexionó acerca de las acciones que pueden implementarse desde el ámbito comunitario y familiar, en el marco de las estrategias impulsadas por MAGA, para contribuir al cumplimiento de estos ejes y fortalecer la alimentación y nutrición de las familias rurales.
Cabe destacar que la jornada contó con el apoyo de la profesional de Hogar Rural y Juventud, quien colaboró en la coordinación y acompañamiento técnico del grupo participante.
