En respuesta a la necesidad de mejorar la alimentación y la seguridad alimentaria en las comunidades, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), por medio del componente de Hogar Rural, realiza en Izabal capacitaciones para fomentar la elaboración de alimentos nutritivos con el fin de disminuir la malnutrición.
Las integrantes de los Centros de Aprendizaje para el Desarrollo Rural (CADER) del municipio de Morales, fueron instruidas acerca de prácticas alimentarias saludables y como parte de esta formación, se elaboraron frituras de zanahoria.
Asimismo, en el municipio de Puerto Barrios se desarrolló una capacitación con temática similar dirigida a comunitarias que participan en el CADER. En esta actividad fueron preparadas galletas a base de Incaparina.
Por medio de las capacitaciones en Morales y Puerto Barrios, el MAGA contribuye con la buena nutrición de los grupos familiares garantizando el bienestar del pueblo digno (JY/ea).
