El 29 de julio, en los municipios de Santa Bárbara y Patulul, departamento de Suchitepéquez, se realizó la entrega de pilones de cebolla, berenjena, chile jalapeño, güicoy y pepino, como parte de las acciones para fortalecer la seguridad alimentaria y nutricional de las comunidades.
La actividad fue coordinada por Carlos Vásquez, de la Dirección de Apoyo a la Producción de Alimentos (DAPA), del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA). Durante la jornada, Vásquez brindó asistencia técnica relativa a la siembra adecuada de los pilones, así como recomendaciones para su cuidado, con el objetivo de fortalecer las capacidades productivas de las familias beneficiarias.
Por su parte, la nutricionista del componente de Agricultura Sensible a la Nutrición, del Viceministerio de Seguridad Alimentaria y Nutricional (VISAN), orientó a las familias acerca de la importancia del consumo de alimentos locales.
Explicó los beneficios nutricionales de los cultivos entregados, su incorporación en la dieta diaria y cómo estos hábitos pueden mejorar las prácticas alimentarias del hogar. Hizo énfasis en que una alimentación saludable ayuda a prevenir enfermedades crónicas no transmisibles, como la diabetes, hipertensión y obesidad.
Esta iniciativa impulsa la agricultura familiar como una estrategia para mejorar la seguridad alimentaria y nutricional del pueblo digno, fomentando el consumo de productos frescos, sostenibles y culturalmente apropiados.
