La promoción de hábitos de alimentación saludable desde la infancia y concienciar a los padres de familia acerca de la importancia de una nutrición adecuada, es fundamental para prevenir enfermedades y fortalecer el desarrollo integral de los niños. El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), realizó el viernes 10 de octubre una actividad educativa con padres y alumnos del nivel básico de la Escuela Rural Mixta de la aldea Laguna Del Pito, Jalapa.
La nutricionista del componente de Agricultura Sensible a la Nutrición, brindó una charla nutricional dirigida a 50 padres de familia y 50 alumnos, exponiendo tres ejes principales: ¿Qué comer?, explicando los grupos de alimentos y su valor nutricional; ¿Cuánto comer?, detallando la olla alimentaria y la frecuencia recomendada de cada grupo de alimento; y ¿Cómo comer?, mostrando el platillo del buen comer y su distribución por tiempo de comida.
Además, recalcó la importancia de una alimentación adecuada en la etapa escolar y explicó las posibles consecuencias de una dieta deficiente, incluyendo el riesgo de enfermedades crónicas no transmisibles.
Para finalizar la jornada, se realizó la dinámica “Mi mejor compra”, en la que los padres utilizaron su creatividad para armar menús saludables con el presupuesto disponible, considerando la realidad del país y generando ideas prácticas de platillos nutritivos para sus familias.
El MAGA seguirá fomentando acciones que promuevan una alimentación saludable para las familias dignas.
