En el municipio de Salcajá, Quetzaltenango, 1011 familias rurales están transformando sus comunidades por medio del trabajo organizado, al construir gallineros que contribuirán con la crianza de aves de corral y con ello mejorar su alimentación y su economía familiar.
Como incentivo y reconocimiento a su trabajo, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), a través del programa Alimentos por Acciones, entregará raciones alimentarias a las familias del 27 al 30 de mayo del presente año.
Cada ración incluye arroz, maíz, frijol negro, aceite vegetal, sal yodada, hojuelas de avena, azúcar y una mezcla fortificada de harina de maíz y soya, lo que garantiza un aporte nutricional adecuado para cada grupo familiar.
Para ser elegibles, las familias se organizaron desde sus comunidades, formularon sus propuestas y las presentaron ante sus Consejos Comunitarios de Desarrollo (COCODE). Los proyectos fueron evaluados por el Viceministerio de Seguridad Alimentaria y Nutricional (VISAN), por medio del Departamento de Alimentos por Acciones, el que verificó en campo el cumplimiento de los requisitos.
Con estas acciones, el MAGA reafirma su compromiso con las comunidades rurales y, porque el pueblo digno es primero, promueve sistemas sostenibles de producción con valor nutricional y reduciendo el riesgo de inseguridad alimentaria.
