Personal del Departamento de Agricultura Urbana (DAU) del Viceministerio de Seguridad Alimentaria y Nutricional (VISAN), visitó diferentes centros educativos de San José Poaquil y Comalapa, Chimaltenango, en los cuales brindó capacitaciones a los directores y docentes con el objetivo de impulsar la implementación de huertos escolares con fines pedagógicos.
Esta es una iniciativa por medio de la cual se busca integrar el conocimiento sobre alimentación saludable y educación ambiental en las aulas.
Durante la formación, los directores y docentes recibieron orientación acerca de la vinculación de los huertos escolares con el Currículo Nacional Base (CNB), funciones del huerto escolar, lineamientos generales para su establecimiento y cómo implementarlo, distanciamiento de siembra, tipos de siembra y otros temas más.
La instalación de dichos huertos permitirá a los estudiantes aprender de manera práctica acerca de la agricultura, la nutrición y la sostenibilidad. Además, al cultivar sus propios alimentos, los estudiantes adquirirán hábitos alimenticios saludables, al tiempo que refuerzan su aprecio por la naturaleza y el cuidado del medio ambiente.
Con esta capacitación, el MAGA busca promover una cultura de alimentación saludable y sostenible en los centros educativos de San José Poaquil y Comalapa, asegurando a que los estudiantes tengan acceso a productos frescos y nutritivos cultivados localmente, a la vez que desarrollan conciencia ambiental y prácticas agrícolas sostenibles.