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Frío extremo y suelos secos elevan el riesgo para cultivos y ganadería

por Ministerio de Agricultura Ganadería y Alimentación
9 de enero de 2026
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Frío extremo y suelos secos elevan el riesgo para cultivos y ganadería

La combinación de temperaturas menores a cinco grados centígrados, con vientos fuertes y bajos niveles de humedad en el suelo. mantiene en alerta al sector agropecuario porque dichas condiciones pueden afectar los cultivos, pastos y animales, en 182 municipios del país durante los próximos días.

El análisis agrometeorológico del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) advierte que durante fin de semana, el frío será más intenso durante las noches y las madrugadas, especialmente en los altiplanos central y occidental. Durante el día se prevé nubosidad parcial, niebla matutina y lluvias intermitentes.

El ingreso de humedad del Caribe y la cercanía de un frente frío, junto al aumento del viento del norte, son factores que incrementan el estrés térmico en plantas y animales.

Las hortalizas, el café, el melón, la piña y los pastos figuran entre los cultivos más vulnerables. En los pastos, las bajas temperaturas ralentizan el crecimiento y reducen su calidad nutricional, volviéndolos más dulces y menos fibrosos, lo que eleva el riesgo de trastornos digestivos en el ganado y afecta la disponibilidad de alimento.

A este escenario se suma la baja humedad del suelo. En la mayoría de las áreas agrícolas, la capa superficial registra niveles inferiores al 25 %, situación que limita la capacidad del suelo para amortiguar los efectos del frío. En zonas propensas a heladas, mantener la humedad resulta clave para reducir daños, sobre todo en suelos arenosos donde el drenaje es mayor.

Ante estas condiciones es fundamental la aplicación de medidas preventivas. El uso de acolchado con materia orgánica ayuda a conservar la temperatura y la actividad biológica del suelo; las coberturas ligeras, microtúneles o mallas reducen la exposición directa al viento en hortalizas y plantas jóvenes; mientras que en el sector pecuario se recomienda resguardar a los animales en espacios protegidos y evitar corrientes de aire frío durante la noche.

El seguimiento continuo de las condiciones climáticas permitirá alertar oportunamente a las zonas más expuestas, con el objetivo de que productores y productoras tomen decisiones anticipadas y reduzcan pérdidas en la producción agrícola y pecuaria del país.

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