En pro de impulsar la seguridad alimentaria y nutricional en las comunidades, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), por medio del componente Hogar Rural, llevó a cabo un taller con integrantes del Centro de Aprendizaje para el Desarrollo Rural (CADER) de la aldea Santa Rosa, municipio de San José La Arada, Chiquimula.
Durante la formación las participantes pudieron conocer más acerca de los hábitos de alimentación saludable que pueden aplicar en sus hogares. Fortalecen la calidad de vida de las familias mediante la elaboración de preparaciones nutritivas como tacos con tortillas fortificadas, utilizando hortalizas locales como la remolacha.
Al utilizar los productos disponibles en la comunidad, se puede aumentar el valor nutricional de los alimentos de forma práctica, fácil y accesible.
El MAGA, por medio de Hogar Rural, promueve distintas actividades para garantizar el bienestar del pueblo digno.
