En la aldea Peña Blanca, municipio de San Pedro Carchá, Alta Verapaz, integrantes de los Centros de Aprendizaje para el Desarrollo Rural (CADER) realizaron con éxito la cosecha de papa, resultado de un proceso de aprendizaje práctico acompañado por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), por medio del Departamento de Horticultura, del Viceministerio de Desarrollo Económico Rural (VIDER).
Durante el proceso, se establecieron parcelas de aprendizaje que permitieron a las familias agricultoras conocer y aplicar cada etapa del proceso cultivo, desde la preparación del terreno hasta la cosecha. Además, recibieron asistencia técnica e insumos agrícolas para fortalecer sus capacidades productivas y mejorar el rendimiento del cultivo.
Estas acciones contribuyen con la seguridad alimentaria y nutricional de las familias participantes, ya que la papa es un alimento básico en la dieta diaria. Además, este cultivo tiene alta demanda en el mercado nacional, lo que representa una oportunidad para mejorar los ingresos de los pequeños agricultores.
En total, 25 familias que integran los CADER destacaron la importancia del acompañamiento recibido, al considerar que la capacitación práctica y la tecnificación del cultivo fortalecen su productividad y su economía familiar.
Con este acompañamiento, el MAGA continúa impulsando procesos de formación en el campo orientados al desarrollo rural y al fortalecimiento de la producción agrícola local.
