La Escuela Oficial Rural Mixta (EORM) del caserío La Ciénega, aldea Sabanetas, en el municipio de San Carlos Alzatate, Jalapa, implementó su huerto escolar con fines pedagógicos, durante la semana del 21 al 25 de octubre de 2024.
El personal del Departamento de Agricultura Urbana (DAU), con el apoyo de la Sede Departamental de Jalapa de Dirección de Coordinación Regional y Extensión Rural (DICORER), llevaron a cabo la creación de dicho huerto. Esta actividad contó con la participación del director, docente y 12 estudiantes, con el objetivo de fomentar conocimientos y competencias en los alumnos para su desarrollo integral.
Durante el proceso, se realizó una capacitación teórica, se explicó la importancia del huerto escolar y su relación con el Currículo Nacional Base (CNB), los lineamientos generales para el establecimiento del huerto, y se identificaron áreas, tipos de herramientas y medidas de protección necesarias para el huerto escolar.
La jornada incluyó prácticas en limpieza y preparación del terreno, elaboración de tablones, trazado de área de siembra, distanciamiento adecuado entre plantas y surcos, y profundidad de siembra. Este proyecto promueve la participación de estudiantes, docentes y padres de familia en actividades educativas, alentando la replicación de estos conocimientos en sus hogares para un aprendizaje sostenible.
Esta iniciativa se enmarca dentro del plan “Una nueva siembra para el agro de Guatemala” y busca, principalmente, incrementar el acceso de las familias rurales a los alimentos nutritivos y saludables.
