Contar con espacios comunitarios como los Clubes Nutricionales, es fundamental para fortalecer los conocimientos de las familias en temas de alimentación saludable, prevención de la desnutrición y aprovechamiento de los alimentos disponibles en el hogar. En este esfuerzo, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), por medio del componente de Agricultura Sensible a la Nutrición, forma parte activa de las acciones que promueven estos clubes en distintos municipios del país.
En esta línea, el viernes 10 de octubre se llevó a cabo la inauguración del Club Nutricional en el municipio de El Jícaro, departamento de El Progreso, una iniciativa organizada por los representantes de las instituciones que integran la Comisión Municipal de Seguridad Alimentaria y Nutricional (COMUSAN).
En esta oportunidad, la actividad fue coordinada por el personal de la Agencia Municipal de Extensión Rural (AMER), del MAGA de El Jícaro, con el acompañamiento de la nutricionista del componente de Agricultura Sensible a la Nutrición.
Durante la jornada se desarrolló una charla dirigida a 20 madres de niños diagnosticados con desnutrición aguda, exponiendo el tema “Qué es la desnutrición aguda, cómo identificarla y sus consecuencias”, con el propósito de fortalecer la detección temprana y la atención oportuna de esta condición.
Como parte del encuentro, se realizó un taller demostrativo de preparación de alimentos, en el cual las participantes elaboraron un guisado de lentejas acompañado de arroz, promoviendo el consumo de alimentos nutritivos y accesibles para mejorar la alimentación familiar.
Además, se hizo entrega de bolsas de lentejas y arroz, donadas a través de la AMER, y la Municipalidad de El Jícaro complementó la jornada con la entrega de bolsas de víveres a las familias participantes.
Con estas acciones, el MAGA reafirma su compromiso con la seguridad alimentaria y nutricional con las familias dignas.
