En el marco de las acciones de control higiénico-sanitaria, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), por medio de personal del Viceministerio de Sanidad Agropecuaria y Regulaciones (VISAR) y la Dirección de Inocuidad, inspeccionó en Puerto Quetzal un barco congelador de atún para verificar el cumplimiento de buenas prácticas de higiene y manejo abordo.
El proceso incluyó la toma de muestras de atún para análisis de laboratorio.
El MAGA controla, vigila y controla la inocuidad de los alimentos no procesados de origen animal y vegetal, producidos nacional e internacionalmente. También regula legal y técnicamente los alimentos para consumo humano, ubicando la infraestructura necesaria, para que se cumpla con la norma regional e internacional en el marco de la inocuidad de alimentos.
Con estas acciones el MAGA reafirma su compromiso con la protección del consumidor guatemalteco, promoviendo la inocuidad de los alimentos desde su origen hasta la mesa.
