El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), con el objetivo de fomentar la seguridad alimentaria, efectuó en la semana del 14 al 18 de octubre, una jornada de capacitación y entrega de insumos para la implementación de huertos escolares pedagógicos y urbanos, en los municipios de San Juan Sacatepéquez, San Raymundo y San Pedro Sacatepéquez.
Esta iniciativa busca impulsar que 36 centros educativos tengan este tipo de siembras, porque los huertos escolares y urbanos son una herramienta pedagógica, que permite a los estudiantes, docentes y familias aprender haciendo.
En la capacitación se hizo énfasis en la importancia de las buenas prácticas agrícolas. Además, se entregaron pilones de hortalizas como cebolla, acelga, remolacha, lechuga, coliflor, brócoli y repollo, para iniciar los cultivos en los centros educativos y los hogares.
Al cultivar sus propios alimentos, se desarrollan habilidades prácticas, se fomentan hábitos saludables y se adquiere un mayor aprecio por la naturaleza. Esta acción fue promovida por el personal del Departamento de Agricultura Urbana (DAU) del Viceministerio de Seguridad Alimentaria y Nutricional (VISAN).
La disponibilidad de alimentos es parte del plan “Una nueva siembra para el agro de Guatemala”, y se enmarca en el objetivo uno, que busca incrementar la productividad, la disponibilidad, el acceso físico y económico a los alimentos de manera oportuna.
