En el marco de la conmemoración del Día Mundial de la Alimentación, el municipio de Olopa, Chiquimula, fue escenario de una jornada educativa y de convivencia que reunió a 16 madres de niños con desnutrición aguda.
La actividad interinstitucional fue organizada por representantes de los ministerios de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), Desarrollo Social (MIDES) y Salud Pública y Asistencia Social (MSPAS), junto con Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SESAN) y la Municipalidad de Olopa.
Entre los momentos más significativos destacó la participación de la nutricionista del componente de Agricultura Sensible a la Nutrición. del Viceministerio de Seguridad Alimentaria y Nutricional (VISAN), quien compartió con las madres consejos prácticos relativos al buen uso y aprovechamiento de los alimentos entregados como parte de la asistencia alimentaria.
Con un enfoque cercano y educativo, la profesional explicó cómo preparar recetas nutritivas y balanceadas para favorecer el aumento de peso y talla en los niños. Entregó un trifoliar informativo con preparaciones sencillas que las familias pueden replicar en sus hogares.
Durante la actividad, también se expusieron otros temas esenciales: la SESAN enfatizó la importancia de la higiene al preparar los alimentos; el MIDES orientó sobre el buen uso del dinero del bono familiar; y el MSPAS reforzó la necesidad de mantener una dieta variada con alimentos saludables disponibles en las comunidades.
Como cierre, las madres recibieron una bolsa de alimentos que contenía azúcar, Incaparina, espagueti, arroz, maíz, frijol y avena, además de disfrutar una degustación de panqueques de banano con Incaparina, demostrando que una buena alimentación puede ser accesible, nutritiva y deliciosa.
