La panela en polvo es un endulzante natural obtenido de la caña de azúcar, que no pasa por los procesos de refinación y por ello conserva sus nutrientes originales. Este producto es popular en América Latina, ya que se le valora por su sabor característico y dulce, pero también por sus beneficios para la salud.
Por no contener químicos ni aditivos, es una alternativa saludable frente a los azúcares refinados. Además de su valor nutritivo, la panela en polvo aporta minerales como hierro, calcio, fósforo y magnesio, esenciales para el organismo.
Esta presentación la hace muy versátil en la cocina porque puede usarse en bebidas, postres y recetas tradicionales, ofreciendo un sabor auténtico y una textura ligera. La panela en polvo es ideal para quienes buscan un endulzante natural y desean reducir su consumo de azúcares procesados (JB/ea).
