La generación de nuevos aprendizajes acerca de una alimentación sana, es parte de los conocimientos que estudiantes y docentes de la escuela Oficial Rural Mixta de la aldea Canchel, caserío Sangre de Cristo, del municipio de Cubulco en Baja Verapaz, desarrollan con la preparación del suelo para la implementación de un huerto escolar.
Previo a la siembra, se han realizado las pruebas de germinación con vástagos y esquejes, germinación de frutos y distanciamiento de siembra de las hortalizas.
Estos huertos promueven la agricultura familiar y fomentan prácticas agrícolas sostenibles. Además, benefician a estudiantes, docentes y a las comunidades, pues les permiten el acceso de alimentos frescos y nutritivos.
Los Huertos Escolares son una iniciativa fundamental dentro del Plan Una Nueva Siembra para el Agro del #MAGA. Se enmarcan en el Objetivo 1, el cual busca incrementar la disponibilidad y acceso físico y económico a los alimentos de manera oportuna.
