Con la finalidad de fortalecer el emprendimiento rural y promover la transformación de alimentos en las comunidades del municipio de Puerto Barrios, Izabal, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) realiza capacitaciones para la elaboración de salsa de piña con jalapeño y salsa de maracuyá con jalapeño.
Estas instrucciones brindadas por el equipo de la sede departamental del MAGA en Izabal, cumpliendo así con uno de los componentes Hogar Rural, son dirigidas especialmente a mujeres, muchas de ellas integran los Centros de Aprendizaje para el Desarrollo Rural (CADER).
Con las referidas capacitaciones se logra empoderar a las comunitarias para que puedan generar ingresos en sus hogares y comunidades, aprovechando los recursos locales y promoviendo la economía familiar.
Este tipo de actividades que impulsa el MAGA también contribuyen en mejorar la calidad de vida de las familias que dependen de la agricultura y la producción de alimentos.
