Los productores de cacao de cuatro municipios de Petén mejoraron su producción, con la asistencia técnica del Ministerio de Agricultura Ganadería y Alimentación (MAGA), que les instruyó sobre el manejo agronómico de la planta, podas, fertilización, manejo de sombra, cosecha, fermentación y envasado.
Dicha asistencia, la recibieron productores de 50 comunidades de los municipios de San Luis, Poptún, Dolores y Sayaxché en Petén. El trabajo está a cargo del departamento de fruticultura y agroindustria del viceministerio encargado de Asuntos en Petén.
Elmer Oliva Pacheco, viceministro del MAGA, explicó que la asistencia técnica y el acompañamiento a los productores es importante ya que mejora la calidad de vida de las familias. “Genera trabajo, incentiva la biodiversidad y significa desarrollo”, puntualizó el viceministro.
Según datos del Viceministerio encargado de Asuntos en Petén, se tienen registros de unas 380 hectáreas del cultivo nativo, produciendo más de 1 mil 800 quintales de cacao al año. Se estima que el 80 por ciento de la producción es para consumo local y el otro 20 por ciento es para exportación internacional.
