Para contribuir con una producción competitiva y el bienestar de las familias productoras, se realizó una capacitación a integrantes de la Asociación de Desarrollo Sostenible Nuevo San Carlos (ADENSCAR) de Nuevo San Carlos, Retalhuleu, que estuvo enfocada en la innovación de productos agrícolas frescos y el encadenamiento comercial.
Esta actividad tuvo como objetivo fortalecer la organización en su estructura y sus habilidades comerciales, para lograr la sostenibilidad de auto gestión a nivel económico, familiar y comunitario para que puedan cumplir sus objetivos.
La capacitación abordó temas relacionados con las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), las cuales les permitirán producir con estándares de calidad de acuerdo a normas internacionales. Además, se les brindaron insumos consistentes en cajillas plásticas para que puedan incorporarlas a sus procesos productivos.
Esta actividad contribuye al fortalecimiento organizacional de las asociaciones de productores y fue brindada por personal de la Dirección de Fortalecimiento para la Organización Productiva y Comercialización (DIFOPROCO), del Viceministerio de Desarrollo Económico Rural (VIDER).
De esta manera se contribuye a promover cadenas de valor inclusivas, la empresarialidad rural y vínculos comerciales, labores claves que el MAGA trabaja como parte de su objetivo estratégico número tres, teniendo como base que el pueblo digno es primero.
