Fortalecer los conocimientos técnicos de los agricultores y mejorar el rendimiento de los cultivos, es uno de los objetivos del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA). En este marco, en Retalhuleu, quince proveedores del Programa de Alimentación Escolar, fueron capacitados en el Huerto Comunal de Nuevo San Carlos, en la aldea Barrios, municipio de Nuevo San Carlos, Retalhuleu,
Personal del MAGA trabajó con los productores, quienes aprendieron acerca de la elaboración de pilones de hortalizas, especialmente de cebolla y cilantro, dentro de un invernadero.
Durante la jornada se abordaron temas como desinfección y preparación de bandejas, profundidad de siembra, fertilización, riego, manejo de temperatura y control de plagas, con el fin de mejorar la productividad y calidad de los cultivos.
La capacitación estuvo a cargo del miembros del Departamento de Apoyo a la Producción de Alimentos (DAPA) del Viceministerio de Seguridad Alimentaria y Nutricional y personal de la Agencia Municipal de Extensión Rural (AMER) del MAGA del municipio Nuevo San Carlos.
Con este tipo de acciones, el MAGA promueve la participación activa de los agricultores y las agricultoras, impulsa la producción local y contribuye al fortalecimiento de la agricultura familiar en beneficio de la seguridad alimentaria del país. Porque el pueblo digno es primero.
