La apicultura es un sector productivo con muchas oportunidades para aumentar su producción, calidad de producto y sostenibilidad económica, por lo que es necesario promover iniciativas para su constante actualización. Por ello, los integrantes de la Asociación de Pequeños Agricultores de Tecuiz (ADIPAT), de San Agustín Acasaguastlán, El Progreso, visitaron la Cooperativa Agrícola de Apicultores de Petén, para un intercambio de experiencias y capacitación.
La actividad tenía como objetivo fortalecer sus conocimientos para implementarlos en sus procesos productivos, contribuyendo a la sostenibilidad de su producción. Entre los temas que destacaron se puede mencionar: manejo de colmenas, uso de alzas y cambio de reinas, control de plagas y enfermedades, así como la importancia de la comercialización para fortalecer al sector.
Otro punto clave de la visita fue conocer el Centro de Acopio Apícola, ubicado en el municipio de San Andrés, en donde conocieron el proceso de manipulación agroindustrial de la miel y sus derivados, enfatizando la aplicación de buenas prácticas apícolas.
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), por medio de la Dirección de Fortalecimiento para la Organización Productiva y Comercialización (DIFOPROCO), desempeña un rol clave en el desarrollo del sector apícola, promoviendo la capacitación y el intercambio de experiencias entre productores.
Promover cadenas de valor inclusivas, la empresarialidad rural y vínculos comerciales, son labores claves que el MAGA trabaja como parte de su objetivo estratégico número tres, teniendo como base que el pueblo digno es primero.
