En el municipio de Zacapa, con apoyo y asistencia técnica del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), se promueve la Feria de Alimentación Escolar, en la cual se dan a conocer los productos agrícolas de las familias de la región.
El objetivo es que los productores familiares cumplan con los requisitos que establece la ley, para llevar alimentos sanos y de calidad a los estudiantes de preprimaria y primaria en este departamento, por medio del Programa de Alimentación Escolar.
En ese sentido, el proyecto resalta la asistencia que los agricultores participantes de la feria han recibido sobre emprendimiento y capacidades productivas.
El artículo quinto de la Ley de Alimentación Escolar, indica los principios que la rigen, entre ellos, la promoción de la Agricultura Familiar. El apoyo a esta será a través de la adquisición de productos locales para la preparación de la alimentación escolar.
“Nosotros producimos hortalizas cosechadas en la aldea; son productos naturales y frescos, ya que los abonos que utilizamos son orgánicos y con esto apoyamos a que los niños tengan una buena alimentación”, expresó Elsa Sosa, una de las agricultoras que participó en el evento.
Cabe resaltar que en Zacapa más de 80 productores se acogen a la Ley de Alimentación Escolar. Esta actividad es gracias a un apoyo interinstitucional, ya que participan, los ministerios de Salud, Educación y Agricultura, junto con la Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SESAN).
