El desarrollo del programa oficial de trazabilidad porcina y el sistema de control de movilización de la piara de cerdos, son dos avances que Guatemala ha mostrado ante la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), como parte del proceso para alcanzar el reconocimiento del estatus de país libre de la Peste Porcina Clásica (PPC).
Estos fueron presentados durante la reunión ordinaria de la Comisión Técnica Porcina (CTP), en la cual se dieron a conocer cómo se cumplen los requisitos de OMSA para declarar a Guatemala como país libre de la PPC.
El programa oficial de trazabilidad porcina es en el cual se hace el registro de personas individuales o jurídicas, que se dedican a la cadena agroalimentaria pecuaria del sector porcino. En este, actualmente, se tiene el registro de dos mil establecimientos.
En el tema de trazabilidad y control de la movilización, gracias al apoyo del Organismo Internacional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA), ahora se cuenta con una plataforma que permite la emisión de documentos de movilización de manera electrónica y gratuita.
Esto permite que todos los productores puedan abocarse al MAGA o a el epidemiólogo de su área, para solicitar las guías correspondientes con fines de control sanitario y así movilizar a los animales de forma oficial, explica Jessica López coordinadora de Trazabilidad Pecuaria.
Se tienen más de 11 mil registros de movilidad a nivel nacional y gracias a estos datos, se pueden describir las rutas de movilización de la piara desde el 2020. Todo esto es parte del dossier entregado a OMSA, documentación que evidencia el muestreo, la trazabilidad, los diagnósticos de laboratorio, servicios veterinarios oficiales y actividades de vigilancia epidemiológica que se requieren.
El pueblo digno es primero, por ello el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación, trabaja en facilitar servicios especializados para asegurar la producción de alimentos sanos e inocuos, como lo refiere el objetivo estratégico número cinco del plan “Una nueva siembra para el agro de Guatemala”.
