Para fortalecer las capacidades del personal de las Oficinas Municipales de Seguridad Alimentaria y Nutricional (OMSAN) del departamento en mención, la Delegación Departamental de la Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SESAN) en Jalapa coordina junto a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) el “Diplomado en Fortalecimiento de Seguridad Alimentaria y Nutricional”.
Las Oficinas Municipales de Seguridad Alimentaria y Nutricional (OMSAN) son las unidades técnicas de implementación y coordinación interinstitucional, para el abordaje de intervenciones orientadas a reducir el riesgo a la inseguridad alimentaria y nutricional. Cuando las necesidades comunitarias son atendidas se abren espacios de diálogo, gestión y participación que permiten la eficiencia de las acciones en seguridad alimentaria y nutricional.
En cinco módulos de formación, este curso financiado por la Embajada de Suecia, contribuye a la elaboración de los Planes Operativos Anuales (POA) en seguridad alimentaria y nutricional que promueven las acciones en favor de la población en condición de vulnerabilidad nutricional e introduce a los participantes la Gran Cruzada Nacional por la Nutrición, estrategia de Gobierno que busca mejorar la nutrición de las familias guatemaltecas.
Los representantes de las entidades gubernamentales del nivel de ejecución del Sistema Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SINASAN): Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social (MSPAS); Desarrollo Social (MIDES); Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) y Educación (MINEDUC), son los facilitadores del curso e instruyen sobre los programas sociales que se implementan localmente.