Entre huertos, gallineros, productos artesanales y jornadas de reforestación, comunidades de los municipios de Cobán, Alta Verapaz; San Felipe, Retalhuleu; Sayaxché, Petén y Chiquimulilla, Santa Rosa impulsan iniciativas que buscan mejorar su alimentación, generar ingresos y fortalecer el desarrollo local.
Personal técnico del departamento de Alimentos por Acciones (APA) efectuó verificaciones en distintos proyectos comunitarios, para evaluar su elegibilidad para ingresar a este programa, impulsado por el Viceministerio de Seguridad Alimentaria y Nutricional (VISAN). A la fecha, las evaluaciones concluyeron en la mayoría de territorios, únicamente continúan en el municipio de Sayaxché, Petén.
Visitaron iniciativas lideradas por familias y grupos organizados, muchos de ellos integrados por mujeres rurales que trabajan en el valor agregado de productos cosechados mediante procesos artesanales deshidratados y envasados.
Las visitas también permitieron conocer iniciativas enfocadas en la construcción de gallineros, valor agregado a productos cosechados mediante a procesos artesanales envasados, la elaboración de bioinsumos para uso agrícola y la reforestación de mangle en áreas costeras, acciones que además de fortalecer la producción local, contribuyen al cuidado del medio ambiente y al bienestar comunitario.
Estos proyectos reflejan el esfuerzo de las comunidades por impulsar alternativas sostenibles que fortalezcan la seguridad alimentaria y abran nuevas oportunidades para las familias rurales.
