La recolección de cultivos del huerto comunal del Centro de Aprendizaje para el Desarrollo Rural (CADER) Buena Vista, sector Ixchop Norte, permite que las comunidades de San Francisco Zapotitlán, Suchitepéquez, refuercen su seguridad alimentaria.
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), por medio del extensionista de Agricultura Familiar (AF), dirigió el proceso de levantado de los cultivos. El establecimiento de estas unidades productivas contribuye con la autosuficiencia de las familias de la localidad. El espacio del huerto es parte de la Agencia Municipal de Extensión Rural (AMER).
Las familias asociadas obtuvieron una cosecha diversa que incluyó especies de alto valor nutricional y adaptadas a la localidad, tales como chipilín, pepino y maíz. Estos productos de consumo fresco contribuyen de manera directa a mejorar la dieta alimentaria de los hogares participantes, reducen la dependencia de mercados externos y alivian los costos de la canasta básica familiar.
El acompañamiento metodológico del extensionista de AF, ha sido clave, ya que brindó asesoría técnica mensual en el manejo agronómico de las parcelas. Esta tutoría abarcó desde la siembra inicial, control integrado de plagas y fertilización orgánica, hasta asegurar las condiciones óptimas para la recolección final de las hortalizas.
Una vez concluida de forma exitosa esta fase de recolección, el personal técnico y los agricultores organizados iniciarán de inmediato las labores de preparación y acondicionamiento del suelo.
Este mantenimiento de los tablones permitirá programar ciclos continuos de siembra con otras variedades hortícolas, garantizando la sostenibilidad y el aprovechamiento constante del espacio comunitario durante el año.
Estas intervenciones en el campo consolidan el tejido social comunitario y transfieren capacidades que dignifican el trabajo de la mujer y el agricultor de Suchitepéquez.
Al fomentar prácticas agrícolas sostenibles y diversificadas, la institucionalidad agraria reafirma su compromiso con el desarrollo rural integral, la mitigación de la vulnerabilidad alimentaria y el bienestar productivo local.
