Con el acompañamiento técnico de personal del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), las integrantes del Centro de Aprendizaje para el Desarrollo Rural (CADER) San Vicente, del municipio de Salamá, Baja Verapaz, recolectaron la cosecha de sus huertos familiares.
Durante la jornada las productoras recogieron una gran variedad de hortalizas, hierbas y vegetales cultivados con técnicas sostenibles, fomentadas por medio de la Agencia Municipal de Extensión Rural (AMER) para mejorar la calidad de vida de las familias rurales.
Esta iniciativa garantiza el acceso inmediato a alimentos de alto valor biológico y permite que las mujeres de la comunidad apliquen conocimientos agrícolas avanzados para obtener cosechas sanas y abundantes.
Además, la producción local mejora la economía familiar, ya que el autoconsumo genera un ahorro significativo en la compra de víveres y abre la posibilidad de generar ingresos extras mediante la venta de los excedentes en el mercado municipal.
Al promover los huertos familiares, el MAGA asegura que las comunidades tengan las herramientas para ser autosuficientes, transformando pequeños espacios de tierra en fuentes constantes de salud y promoviendo el desarrollo sostenible a través de prácticas agrícolas amigables con el medio ambiente.
